大迫雅人先生の体験プログラム

　大迫雅人先生による体験プログラムでは、「ワイン＆パン作りを通じた伸びしろを伸ばす教育」についての講義を行いました。
　講義では、ジュースに含まれている糖分について学び、実際に糖度の測定にも挑戦しました。学生が作成したぶどうジュースについても、デジタル糖度計を使って糖度を測定しました。
　「予想していた糖度と実際の測定結果はどのくらい違うのか？」と、参加した皆さんも興味津々。実際に数値を確認することで、身近な食品に含まれる糖分について楽しく学ぶことができました。

学科体験コーナー

給食室見学

　学科体験コーナーでは、給食室の見学を行いました。
　実際に学生が「給食経営管理論実習」で使用している部屋を見学し、さまざまな機器や設備について紹介しました。
　動画で実際の作業の様子を見た後、実際に給食室へ入り、普段の実習で使用している機器を間近で観察しました。
　福祉栄養学科での学びや実習の雰囲気を、より身近に感じていただける機会となりました。

　福祉栄養学科では、このような健康や栄養について学ぶ授業がたくさんあります。
　福祉栄養学科で学ぶことで、
　　・食事を通して人の役に立てて、自分の生活にも役立つ
　　・「ありがとう」と言われる機会が多く、やりがいを感じやすい仕事に直結
　　・そして、一生使える「健康の知識」が身につく
　のも大きなメリットです。
　ご自身の健康はもちろん、大切な人の健康を守れる、そんな管理栄養士になりませんか？

興味のある方は是非　オープンキャンパスにご参加ください！