健康科学科では、「子どもの健康を守る」ための学びだけでなく、「大人の健康を守る」ための学びも充実しています。卒業生の話では、社会保険労務士の事務所に勤務している卒業生から、「労働の問題は誰もが関連すること」、「働く人の健康を守ることも大事」、「どの学びも今の自分の糧になっている」というメッセージや進路選びの話がありました。

　ミニ講義は森口由佳子先生による「バイタルサイン～正確にアセスメントするための基礎知識」でした。「体温は大人と子どものどっちが高い？」「脈拍は大人と子どものどっちが早い？」などのミニクイズや、手の模型を用いたバイタルの測り方実践などもありました。